Mersin’de bir firmada gıda mühendisi olarak çalışırken şiir kitabı çıkardı.

Akgündüz Hasan Arslan beyi takibe aldım, ilk önce sosyal medya hesabında güzel paylaşımlar yapıyordu şiiri çok sevdiği çok açık belli idi ve ilgide benim hoşuma gitti bende paylaşımlarından esinlenerek cesaretlendim ve çıkarmayı düşündüğüm kitap için bir ilham kaynağı oldu dedi. Murat Akgündüz şiire olan ilgisinin 10 yaşlarında olduğunu belirterek Yunus Emre Divanından Seçmeler isimli eser bana şiir aşkını aşılamıştı. Şiire yolculuğunun kapısının Yunus Emre olduğun belirten gündüz, Sonradan farklı şair ve yazarlara yönlenmesi ile hikayeler’de yazmaya başladı. Bu ilginin çocuk yaşlarımda ailemden erken yaşta ayrılmış olmasının etkisi olduğundan ve gurbetlik hasreti çekmesi çabası diyen Akgündüz,ˮ 14’lü yaşlarımda kökümden koparılmış bir insanım bunu hep böyle gördüm ve böyle hissettim.ˮ Dedi Akgündüz; ˮAcıları ve duyguları insanı yönlendirir ama insan olgunlaşıp da acılarına ve hislerine hükmedebilmeye, kontrol etmeye başladı mı işte o zaman yazar veya şair olabilir. Bunun için olgunluk çok önemli bir kıstastır yani. Bu nokta da lise edebiyat hocamın ‘Onsekiz yaşına kadar herkes şairdir gerçek şairler ise onsekiz inden sonra yazanlardır.’ Sözü beni çok etkilemişti ve zaten içimde yaşayan o şairi daimi diri tutmama sebebiyet verdi. ˮ Kendine örnek olarak aldığı birkaç şari ve yazarlardan bahseden Akgündüz, ˮNazım Hikmet, Cemal Süreya, Ümit Yaşar, Edip Cansever, Turgut Uyar, Ahmet Arif, Orhan veli gibi O kadar çok güzel örnek var ki kendini bir kaçıyla kısıtlamak çok mantıklı gelmiyor açıkçası. ˮDiyen genç şair Akgündüz ilk ve ortaokulu Diyarbakır’ın Bismil ilçesinde tamamlarken, Liseyi Bursa’da tamladıktan sonra Üniversiteyi Gaziantep’te Gıda Mühendisliği bölümünü bitirdi. İlk söyleşisinin mezun olduğu Gaziantep Üniversitesin ’de yapmasının onu heyecanlandırdığını dile getirdi. Bana Yazarlık serüvenimin nasıl başladığına dair sorular soruldular; Öğrenciyken ve Gıda Mühendisliği okuyorken ne ara ve nasıl bu tür bir şeyle uğraştığımı sordular. Dışardan belli etmiyorken böyle bir iç dünyamın nasıl olduğunu, Dönemin ve eskinin tarzının kıyaslaması ve sektörün kitap sektörünün şu anki durumu üzerine uzun ve güzel bir söyleşi oldu. Dedi.