Mersin Gazeteciler Cemiyeti'nde düzenlenen Mersin Limonatası tanıtım basın toplantısına  Ulusal Narenciye Konseyi Başkanı Kemal, Kaçmaz, Mersin Ziraat Odası Başkanı  Musa Yılmaz, Mersin Ekonomi Platformu Dönem Başkanı Servet Özkaya, Mersin SMMMO Başkanı Emin Levent Türkili, Mepiad Başkanı Özcan Demir, Mersin Gazeteciler Cemiyeti Başkanı R. Kaya Tepe, “Bay Limonata” ile anılmaya başlanan  İçel Sanat Kulübü Başkanı Fatih Alkar'ın yanı sıra gazeteciler katıldı.

İçel Sanat Kulübü Başkanı Fatih Alkar burada yaptığı açılış konuşmasında “8 yıl önce gazeteci refleksi kent aidiyeti duyarlılığı ile çıkış noktamız şuydu: Türkiye’de üretilen limonun 65’ini üreten nadide bir kent olan Mersin’in tıpkı Bursa’da olduğu gibi Mersin adıyla marka değer doğal bir limonatımız yok. Buradan hareket ederek geçen yıllar içerisinde kafa yormaya başladık.Bu işe zaman ayırmak gerektiğini düşündük.İlgili pek çok kesim ile görüştük.Erdemli’de festival düzenledik. Yurt dışındaki kentleri de araştırdık. Özellikle İtalya’nın Napoli şehrine bağlı Sorento’yu mercek altına aldık. Çünkü Mersin’in minyatür bir örneği. Biz bu süreç boyunca kentimizin bu önemli potansiyelini hiç gündemimizden çıkarmadık. Daha sonra Özcan Demir kanalı ile Sayın Servet Özkaya ile tanıştım. Bugün kendisinin destekleriyle Mersin limonatası MERLİM’i üretmeye başladı.” Diyerek yaşanan süreci özetledi.

Ulusal Turunçgil Konseyi Başkan Vekili Kemal Kaçmaz, Bugün burada Narenciyenin başkentinde hayata geçen böylesine güzel bir çalışmanın tanıtımındayız. Başta Fatih beyi ve Servet Özkaya arkadaşımızı kutluyorum. Bundan böyle yeni sezonda narenciyenin katma değer hale getirilerek  bu ürünleri yeni pazarlarda bularak ihrac edeceğiz ve üreticinin emeğini daha çok almasını sağlayacağız ve gerekli her türlü desteği vereceğiz”dedi

Mersin Ziraat Odası Başkanı  Musa Yılmaz “Bölgemizde yetişen bir ürünün işlenerek meyve suyuna dönüştürülmesi ve raflarda yerini alması kente katma değer yaratacak bir gelişmedir. Bu narenciye sektörün yapılmış bir katkıdır. Süreci başlatan Fatih beye ve emeği geçen herkese teşekkür ederim.”dedi

Mersin Ekonomi Platformu Dönem Başkanı iş insanı Servet Özkaya, “Bu süreçte emeği geçen herkese candan gönülden teşekkür ediyorum.Mersin’e hem ulusal hem de uluslar arası alanda katkısı olan bu çalışmaları çok değerli buluyoruz. Biz de Fatih beyin bu çalışmalarını uzun zamandır takip ediyoruz. Daha önce yapmış olduğumuz işlerde limonata ve narenciye ürünlerinin doğal olarak ulusal ve uluslar arası alanlarda pazarlanıp tüketilmesi için önceki dönemlerde girişimlerde bulunmuştuk.Buradaki tecrübelerimizi ve Pazar alanındaki bilgilerimizi Fatih beyle paylaşıp bunu katma değer ürünü haline getirip limonu, kabuğunu ve popülasyonuna yönelik arge çalışmaları neticesinde böyle bir ürün elde etmiş olduk. U ürün tamamen doğal bir ürün. İçinde pancar şekeri, limon suyundan elde ediliyor. Eksi 40 derecede dondurulduktan sonra eksi 18-20 derecede muhafaza ediliyor. Ürünün 2 yıl raf ömrü vardır. Çözüldükten sonra bir bölü dört oranında karıştırılarak limonatamızı içebilirsiniz. Tamamen doğal olup içinde katkı maddesi yoktur.”dedi.

Mepiad Başkanı Özcan Demir de konuşmasında bu girişim değerli bulduğunu ve emeği geçenlere teşekkür etti. Bu ürünün çok satılacağına inandığını belirtti. Bu ürünün Mersin’e de yakıştığını ifade etti.

Mersin SMMMO Başkanı Emin Levent Türkili de bu proje ile gerçekleştirilen girişimin Mersin’e bir marka yaratma inancı taşıdığını belirterek, bu girişimin narenciye kenti Mersin’e yakışacağını ve katma diğer sağlayacağını ifade ederek “Artık limon dalda kalmayacak üreticininde yüzü gülecek, tanıtım ve pazar ağının genişlemesi için, tüm Türkiyeyi tüm yerel yöneticilerimizi ve kurumlarımızı misafirlerine Merlim limonatası ikram etmeye ,içmeye ve desteğe davet ediyorum.Aynı zamanda Mersin'in turizm açısından da tanıtımı için her şişeye Mersin 'in bir tarihi yerinin resminin konması fikrimizi de paylaştık.Destek olanlara,inananlara ,Yılmadan umudunu yitirmeden ugraş veren Fatih Alkar'a ve emeği geçenlere teşekkürler .”dedi