‘Karın doymazsa, kulaklar duymaz’     Mersin ulusal medyada daha çok olumsuz haberlerle yer alır. Geçmişteki örnekler çoğunlukla terör ile bağlantılı haberlerdi. Bir bayrak yakma girişimi örneğin, imajımızı epey bozmuştu. Günümüzde Mersin şehir merkezinin güvenli olduğunu belirtmekte yarar var. Ulusal medyaya Mersin’le alakalı sonuncu negatif haber küçük Müslüme cinayetiydi ve hiç istenmeyen, utanç verici durumdu. Oysa Mersin, doğası, tarihi, ticareti ve tarımıyla müspet olaylarla gündeme gelmelidir. Ne yazık ki Mersin’in bulunduğu yer; elindeki imkanlarla ters orantılıdır.   Mersin’den iyi haberler geçme konusunda yerel medyaya büyük görevler düşmektedir. Ben kendi adıma pozitif haberler aktarma çabasındayım. İşte bugünkü yazımız da böyle bir çabanın ürünüdür.  Ulusal medya haberi ‘ Mersin’de geliştirilen kumkuat türleri hem damağa hem de göze hitap edecek’ şeklinde verdi. İtiraf etmeliyim kumkuat meyvesini tanımıyordum. Hemen araştırma ihtiyacı hissettim. Kumkuat meyvesi; kamkat, süs mandalinası ve altın portakal olarak da bilinir. Mersin’de daha çok kamkat olarak tanınır. Meyvesi kadar reçeliyle de ünlüdür bizim buralarda.   Turunçgiller ailesinden sayılan bu şifalı meyvenin önemli bir diğer özelliği de kabuğu ile yenebilmesidir. Meyvesi ekşi, kabuğu tatlıdır. O bakımdan kabuğu ile yenmesi salık verilir. Maskesi yapıldığında cilde çok iyi gelir. Kalp hastalığından, akciğer kanserine, enfeksiyon önleyici özelliğinden, vitamin zenginliğine birçok faydası bulunur.   Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Mersin Erdemli’deki Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü’nde kamkat ıslahı için 2012’de çalışma başlatıldı. Uzmanların kapsamlı araştırmaları sonucu ortaya çıkan iki yeni tür, tescil işlemleri için bakanlığa gönderildi.   Mersin’de iki türü geliştirilen kumkuat meyvesi kilosu 25 liraya alıcı buluyor. İtalya’dan da sipariş alan kumkuat, diğer turunçgillere oranla soğuk havaya daha dayanıklı. Kabuğu ile yenilebilen kumkuat, süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Saksıda süs bitkisi cinsinden 3 kg. fidan olarak yetiştirilen tarla ağacından 20 kiloya kadar verim alınabilmektedir.   Diyabet hastalığına iyi gelmekte olan meyve, yüksek kolesterolü dengeleme özelliğiyle vatandaşlar tarafından hayli ilgi görmektedir. Dalda daha uzun süre kalma özelliği de bulunan kamkat meyvesinin tescil işlemleri ardından, Mersin üreticisinin yaygın dikim imkanı bulacağı kamkat meyvesi, ciddi kazanç imkanları vaat ediyor.   Meyve çeşitlerinde ıslah çalışmaları verimi ve tadı arttırmak, cinsi geliştirmek için çok önemlidir. Denize nazır kıymetli arazisi nedeniyle bir dönemler az kalsın satılmak istenen bakanlığın Alata Çiftliği, işte böylesi önemli çalışmalara imza atmaktadır.  Kamu kurum ve kuruluşlarının gelişigüzel özelleştirilmemesi, satılmaması gerekiyor. Tüketim maddelerine, enerjiye gelen aşırı zamlar, kamu kurum ve kuruluşlarının önemini bir kez daha göstermiştir.   Mersin’in en belirgin özelliği mutedil iklim koşulları nedeniyle bir tarım şehri oluşudur. Ekonomide katma değerli ürünler daha fazla kazanç sağlamaktadır. Katma değerli ürün tarımda da geçerlidir. Daldaki, tarladaki ürünün işlenmeden satış fiyatı çok düşük olmaktadır. Ayrıca işlenmemiş tarım ürünlerinin dayanma süreleri oldukça kısadır ve bozulma riski taşır.   Tarımın yanı sıra tarıma dayalı sanayinin oluşması, ekonomik açıdan çok gereklidir. Mersin tarıma dayalı sanayi açısından, bulunması gereken yerden hayli uzaktır. Kamkat meyvesi bu konuda güzel bir model olabilir. Saksıda büyütülerek süs bitkisi ve hediyelik olarak ya da kabuğu kozmetik maddesine dönüştürülerek veya reçel tesisleriyle katma değeri yüksek bir ürün haline getirilebilir.